Les BTS GPME rencontre de la Maison Verdier !
Les étudiants du BTS Gestion de la PME à la rencontre de Maison Verdier !
Les étudiants du BTS Gestion de la PME à la rencontre de Maison Verdier !
Mardi 14 octobre, dans le cadre des cours de gestion des risques et de gestion des ressources humaines, la classe de deuxième année du BTS GPME a rencontré le dirigeant de l’entreprise « Maison Verdier » à Serres-Castet (64).
Les étudiants ont ainsi découvert ce confiseur chocolatier artisanal qui fêtera, le mois prochain, ses 80 ans !
La présentation de l’entreprise, de la fabrication des chocolats et des outils de production a été complétée par un échange avec le dirigeant, Ashvin VERDIER.
Les étudiants ont pu aborder, en toute transparence, des thèmes comme la traçabilité du cacao, la maîtrise des risques liés à la manipulation de matières à haute température, les procédés de recrutement et d’intégration des nouveaux salariés, les labels détenus par l’entreprise...
Cet échange s’est terminé par une dégustation des produits phares de la maison 😊
Un grand merci à Monsieur VERDIER qui nous a ouvert ses portes et fait découvrir un savoir-faire artisanal, transmis de générations en générations.
